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Imbiss - warm und kalt Puy-Linsen-Salat mit mariniertem Geflügel am Spieß (Sarah Wiener) Gemüse Torte an pikantem Dressing Kartoffeltaler an gewürzten Tomaten mit Geflügel oder Fleischspießen Matjesvariationen: eingelegt in Rotwein dazu Brot Wachholder Creme mit Kartoffeln Wraps: mit Räucherfisch Spieße: Käse, Früchte, Geflügel, Fisch oder Fleisch mit Dip und Brot Suppen Möhren-Ingwer-Creme dazu Räucherfisch-Cracker Kichererbsen mit Fleischbällchen Fischsuppe klassisch mit Noilly Prat und Meeresfrüchten Vom Rind: Chili mit Zartbitterschokolade Zwischendurch Schwimmener Fisch: Matjes auf Aqua vitae
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